Nový biostánok: Hoferbauer obohacuje týždenný trh Hemauer

Nový biostánok: Hoferbauer obohacuje týždenný trh Hemauer

Hoferbauer z Waltenhofenu je teraz zastúpený na týždennom trhu Hemauer. Rodinný podnik od začiatku novembra dopĺňa okruh dodávateľov na trhu. Svoje produkty ponúka každé dva týždne, vždy v nepárne kalendárne týždne. V ponuke sú organické certifikované oleje našej vlastnej spoločnosti.

Regionálne bio produkty

Sortiment zahŕňa ľanový, repkový, vlašský, lieskový, tekvicový, konopný a slnečnicový olej. K dispozícii sú aj staré obilniny, múky, octy a darčekové sady. Staviteľa farmy vedie rodina Dinauerovcov. mamaBirgit, ockoChristiana detiJonas,SimonaJuliaPodnik riadia Dinaueri. Meno „Hoferbauer“ je na majetku, ktorý rodina vo Waltenhofene spravuje, už po generácie. Podnik je od roku 2018 certifikovaný ako ekologický podnik Naturland.

Všetky oleje sú lisované za studena priamo na farme. Zvyčajné tepelné spracovanie sa vynechá. Vďaka tomu je výroba obzvlášť šetrná a oleje obzvlášť kvalitné. Dinauerovci prevádzkujú aj farmársky obchod. Tam plnia oleje do nádob, ktoré si priniesli so sebou. Farmár má príležitostné zastúpenie aj na denných trhoch v regióne. Hemau je však prvým a jediným týždenným trhom, ktorého sa zúčastňujú.

„Keď sa nedávno uvoľnilo miesto a stal sa majstrom trhuAndreas EhrlKeď to prišlo k nám, rozhodnutie padlo rýchlo. Tešíme sa na týždenný trh Hemauer a tešíme sa z prijatia našich produktov,“ povedalChristian Dinauer.