Miglio biologico celebrativo: 10 anni della regione ecologica Steinwald al castello Wolframshof

Miglio biologico celebrativo: 10 anni della regione ecologica Steinwald al castello Wolframshof

L'ultimo giorno di fine estate diverse migliaia di persone si sono radunate al castello Wolframshof per festeggiare il 3° miglio biologico dell'Alleanza Steinwald. Questo evento non è stato solo una festa per i sensi, ma anche un'occasione significativa in quanto la regione ecomodello Steinwald ha festeggiato il suo 10° anniversario. I primi curiosi sono accorsi alle ore 10 per godersi l'atmosfera festosa e provare i diversi prodotti biologici.

L’Organic Mile 2024 ha attirato l’interesse dei visitatori con lunghe code agli stand gastronomici e numerosi stand tutto esaurito. L'evento è stato interamente dedicato all'agricoltura biologica e alla sostenibilità regionale. Per poter partecipare al miglio biologico i fornitori hanno dovuto soddisfare i severi requisiti del regolamento biologico CE, che rappresenta per i visitatori una garanzia della qualità dei prodotti offerti.

Un anniversario ricco di momenti salienti

Il miglio biologico è stato un evento molto speciale per la regione ecomodello. In questo giorno non è stato celebrato solo l'evento in sé, ma anche il 10° anniversario della regione ecomodello Steinwald. Il pittoresco giardino del castello con la sua atmosfera da birreria all'aperto ha fatto da cornice perfetta a questo anniversario.

Tra gli ospiti d'onore c'era il ministro di Stato Füracker, accolto calorosamente dal cancelliere Böllerschützen. Nel suo discorso ha sottolineato l'importanza dell'agricoltura biologica locale e si è congratulato con la regione per il suo impegno. "Lo Steinwald è una delle prime regioni ecomodello bavaresi e fornisce un contributo importante alla conservazione del nostro paesaggio culturale", ha affermato.

Il miglio biologico non solo ha offerto ai visitatori l'opportunità di scoprire le prelibatezze regionali, ma anche di sperimentare la diversità dei prodotti biologici. Dalle verdure fresche biologiche alla pasta di farro Demeter, ai formaggi biologici e al gelato, ce n'era per tutti i gusti. Le specialità culinarie includevano hamburger di manzo biologico e piatti vegetariani preparati da venditori locali.

Esperienze interattive per grandi e piccini

Il miglio biologico era anche un luogo di apprendimento. Allo stand informativo della regione modello biologico i visitatori hanno potuto informarsi sui principi dell'agricoltura biologica. Per i più piccoli si è svolto un quiz e un castello gonfiabile che si è divertito moltissimo. Il negozio mobile del villaggio dell'Alleanza Steinwald ha presentato un'ampia gamma di prodotti biologici regionali, mentre il caseificio mobile era sul posto per dimostrare l'arte della produzione del formaggio.

Alla fine della giornata gli organizzatori, tra cui il sindaco Hans Walter, il proprietario del castello Maximilian von Grundherr e la responsabile della regione Eco Model Elisabeth Waldeck, si sono dichiarati estremamente soddisfatti di come è andato il percorso del bio. "Sarà difficile superare questo!" hanno concordato e hanno ripensato a un evento di successo.

Foto: Steinwald-Allianz, Comune di Kastl

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