Ünnepi biomérföld: 10 éves a Steinwald ökomodell régió a Wolframshof kastélyban

Ünnepi biomérföld: 10 éves a Steinwald ökomodell régió a Wolframshof kastélyban

A nyár végének utolsó napján több ezer ember gyűlt össze a Wolframshof kastélyban, hogy megünnepeljék a Steinwald Szövetség 3. biomérföldjét. Ez az esemény nem csak az érzékszervek ünnepe volt, hanem jelentős alkalom is volt, hiszen a Steinwald ökomodell régió fennállásának 10. évfordulóját ünnepelte. A rendezvényre délelőtt 10 órakor özönlöttek az első érdeklődők, hogy élvezzék az ünnepi hangulatot és kipróbálják a változatos biotermékeket.

A 2024-es Organic Mile verseny hosszú sorban állásokkal és számos teltházas standdal keltette fel a látogatók érdeklődését. Az esemény teljes mértékben az ökológiai gazdálkodásnak és a regionális fenntarthatóságnak volt szentelve. A biomérföldön való részvételhez a szolgáltatóknak meg kellett felelniük az EK bioszabályozásának szigorú követelményeinek, amely garanciát jelent a látogatók számára a kínált termékek minőségére.

Fénypontokkal teli évforduló

A bio mérföld egy nagyon különleges esemény volt az ökomodell régióban. Ezen a napon nemcsak magát az eseményt ünnepelték, hanem a Steinwald ökomodell régió fennállásának 10. évfordulóját is. A festői kastélykert sörkert hangulatával tökéletes helyszínt nyújtott ennek az évfordulónak.

A díszvendégek között volt Füracker államminiszter is, akit szeretettel üdvözölt Böllerschützen kancellár. Beszédében hangsúlyozta a helyi biogazdálkodás fontosságát, és gratulált a régió elkötelezettségéhez. "A Steinwald az egyik első bajor ökomodell régió, és jelentős mértékben hozzájárul kultúrtájunk megőrzéséhez" - mondta.

A biomérföld nemcsak a tájegységi finomságok felfedezésére, hanem a biotermékek sokszínűségének megtapasztalására is lehetőséget kínált a látogatóknak. A friss biozöldségektől a Demeter tönkölytésztákon át a biosajtig és a fagylaltig minden ízléshez jutott valami. A kulináris csúcspontok közé tartoztak a bio marhahús-hamburgerek és a helyi árusok által készített vegetáriánus ételek.

Interaktív élmények kicsiknek és nagyoknak

Az organikus mérföld a tanulás helyszíne is volt. Az ökológiai mintarégió információs standjánál az ökológiai gazdálkodás alapelveiről tájékozódhattak a látogatók. A kisvendégeket kvízverseny és ugrálóvár várta, ami sok-sok szórakozást nyújtott. A Steinwald Alliance mozgó falusi boltja regionális biotermékek széles választékát mutatta be, a mobil sajtüzem pedig a helyszínen mutatta be a sajtkészítés művészetét.

A nap végén a szervezők, köztük Hans Walter polgármester, Maximilian von Grundherr kastélytulajdonos és Elisabeth Waldeck, az ökomodell régió menedzsere, rendkívül elégedettek voltak az organikus mérfölddel. – Ezt nehéz lesz felülmúlni! egyetértettek és egy sikeres rendezvényre tekintettek vissza.

Fotók: Steinwald-Allianz, Kastl önkormányzata

vissza