Célébration du kilomètre biologique : 10 ans de la région écomodèle Steinwald au château de Wolframshof

Célébration du kilomètre biologique : 10 ans de la région écomodèle Steinwald au château de Wolframshof

Le dernier jour de la fin de l'été, plusieurs milliers de personnes se sont rassemblées au château de Wolframshof pour célébrer le 3ème kilomètre biologique de l'Alliance Steinwald. Cet événement n'était pas seulement un régal pour les sens, mais aussi un moment important puisque la région écomodèle Steinwald célébrait son 10e anniversaire. Les premiers curieux ont afflué dès 10h pour profiter de l'ambiance festive et déguster les divers produits bio.

L'Organic Mile 2024 a suscité l'intérêt des visiteurs avec de longues files d'attente devant les stands de nourriture et de nombreux stands à guichets fermés. L'événement était entièrement dédié à l'agriculture biologique et à la durabilité régionale. Pour participer au kilomètre biologique, les prestataires devaient répondre aux exigences strictes du règlement biologique CE, qui représente une garantie pour les visiteurs de la qualité des produits proposés.

Un anniversaire riche en moments forts

Le kilomètre biologique était un événement très spécial pour la région éco-modèle. Ce jour-là, non seulement l'événement lui-même a été célébré, mais aussi le 10e anniversaire de la région écomodèle de Steinwald. Le pittoresque jardin du château, avec son ambiance de café en plein air, offrait le cadre idéal pour cet anniversaire.

Parmi les invités d'honneur figurait le ministre d'État Füracker, qui a été chaleureusement accueilli par le chancelier Böllerschützen. Dans son discours, il a souligné l'importance de l'agriculture biologique locale et a félicité la région pour son engagement. «Le Steinwald est l'une des premières régions bavaroises écomodèles et apporte une contribution importante à la préservation de notre paysage culturel», a-t-il déclaré.

Le kilomètre bio offrait non seulement aux visiteurs la possibilité de découvrir les spécialités régionales, mais aussi de faire l'expérience de la diversité des produits biologiques. Des légumes frais bio aux pâtes d'épeautre Demeter en passant par le fromage et la glace bio, il y en avait pour tous les goûts. Les points forts culinaires comprenaient des hamburgers de bœuf bio et des plats végétariens préparés par des vendeurs locaux.

Expériences interactives pour petits et grands

Le kilomètre bio était aussi un lieu d’apprentissage. Au stand d'information de la région modèle biologique, les visiteurs ont pu s'informer sur les principes de l'agriculture biologique. Il y avait un jeu-questionnaire et un château gonflable pour les petits invités, ce qui a été très amusant. Le magasin mobile du village de l'Alliance Steinwald a présenté une large gamme de produits biologiques régionaux, tandis que la fromagerie mobile était sur place pour démontrer l'art de la fabrication du fromage.

En fin de compte, les organisateurs, parmi lesquels le maire Hans Walter, le propriétaire du château Maximilian von Grundherr et la responsable régionale Eco Model Elisabeth Waldeck, ont été extrêmement satisfaits du déroulement de la démarche biologique. « Ce sera difficile de faire mieux ! » ils ont accepté et se sont remémorés un événement réussi.

Photos : Steinwald-Allianz, commune de Kastl

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