Εορταστικό οργανικό μίλι: 10 χρόνια της περιοχής οικολογικού μοντέλου Steinwald στο Κάστρο Wolframshof

Εορταστικό οργανικό μίλι: 10 χρόνια της περιοχής οικολογικού μοντέλου Steinwald στο Κάστρο Wolframshof

Την τελευταία μέρα του τέλους του καλοκαιριού, αρκετές χιλιάδες άνθρωποι συγκεντρώθηκαν στο Κάστρο Wolframshof για να γιορτάσουν το 3ο οργανικό μίλι στη Συμμαχία Steinwald. Αυτή η εκδήλωση δεν ήταν μόνο μια γιορτή για τις αισθήσεις, αλλά και μια σημαντική περίσταση καθώς η περιοχή του οικολογικού μοντέλου Steinwald γιόρτασε τη 10η επέτειό της. Οι πρώτοι περίεργοι συνέρρευσαν στην εκδήλωση στις 10 το πρωί για να απολαύσουν τη γιορτινή ατμόσφαιρα και να δοκιμάσουν τα ποικίλα βιολογικά προϊόντα.

Το Organic Mile 2024 τράβηξε το ενδιαφέρον των επισκεπτών με μεγάλες ουρές στους πάγκους τροφίμων και πολλά sold-out περίπτερα. Η εκδήλωση ήταν εξ ολοκλήρου αφιερωμένη στη βιολογική γεωργία και την περιφερειακή βιωσιμότητα. Για να συμμετάσχουν στο βιολογικό μίλι, οι πάροχοι έπρεπε να πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις του κανονισμού βιολογικών προϊόντων της ΕΚ, ο οποίος αποτελεί εγγύηση για τους επισκέπτες για την ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων.

Μια επέτειος γεμάτη στιγμές

Το οργανικό μίλι ήταν ένα πολύ ιδιαίτερο γεγονός για την περιοχή των οικολογικών μοντέλων. Την ημέρα αυτή, όχι μόνο γιορτάστηκε το ίδιο το γεγονός, αλλά και η 10η επέτειος της περιοχής οικολογικού μοντέλου Steinwald. Ο γραφικός κήπος του κάστρου με την ατμόσφαιρα της μπυραρίας προσέφερε το τέλειο σκηνικό για αυτήν την επέτειο.

Μεταξύ των επίτιμων προσκεκλημένων ήταν ο Υπουργός Επικρατείας Füracker, τον οποίο υποδέχτηκε θερμά ο καγκελάριος Böllerschützen. Στην ομιλία του τόνισε τη σημασία της τοπικής βιολογικής γεωργίας και συνεχάρη την περιοχή για τη δέσμευσή της. «Το Steinwald είναι μια από τις πρώτες βαυαρικές περιοχές οικολογικού μοντέλου και συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση του πολιτιστικού μας τοπίου», είπε.

Το βιολογικό μίλι όχι μόνο πρόσφερε στους επισκέπτες την ευκαιρία να ανακαλύψουν τοπικές λιχουδιές, αλλά και να γνωρίσουν την ποικιλία των βιολογικών προϊόντων. Από φρέσκα βιολογικά λαχανικά μέχρι τα ζυμαρικά της Demeter μέχρι το βιολογικό τυρί και το παγωτό, υπήρχε κάτι για κάθε γούστο. Τα γαστρονομικά στιγμιότυπα περιλάμβαναν βιολογικά μπιφτέκια βοείου κρέατος και πιάτα για χορτοφάγους που παρασκευάστηκαν από ντόπιους πωλητές.

Διαδραστικές εμπειρίες για μικρούς και μεγάλους

Το οργανικό μίλι ήταν επίσης ένα μέρος για μάθηση. Στο περίπτερο πληροφοριών της περιοχής βιολογικού μοντέλου, οι επισκέπτες μπόρεσαν να ενημερωθούν για τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Υπήρχε μια συγκέντρωση κουίζ και ένα φουσκωτό κάστρο για τους μικρούς καλεσμένους, που πρόσφερε πολλή διασκέδαση. Το κινητό κατάστημα του χωριού της Steinwald Alliance παρουσίασε μια μεγάλη γκάμα τοπικών βιολογικών προϊόντων, ενώ το κινητό τυροκομείο βρισκόταν στο χώρο για να επιδείξει την τέχνη της τυροκομίας.

Στο τέλος της ημέρας, οι διοργανωτές, συμπεριλαμβανομένου του δήμαρχου Hans Walter, του ιδιοκτήτη του κάστρου Maximilian von Grundherr και της Eco Model Region Manager Elisabeth Waldeck, ήταν εξαιρετικά ικανοποιημένοι με το πώς πήγε το βιολογικό μίλι. «Θα είναι δύσκολο να το ξεπεράσουμε!» συμφώνησαν και κοίταξαν πίσω σε μια επιτυχημένη εκδήλωση.

Φωτογραφίες: Steinwald-Allianz, Δήμος Kastl

πίσω