الميل العضوي الاحتفالي: 10 سنوات من منطقة نموذج ستاينوالد البيئي في قلعة ولفرامشوف

الميل العضوي الاحتفالي: 10 سنوات من منطقة نموذج ستاينوالد البيئي في قلعة ولفرامشوف

في اليوم الأخير من أواخر الصيف، تجمع عدة آلاف من الأشخاص في قلعة ولفرامشوف للاحتفال بالميل العضوي الثالث في تحالف ستينوالد. لم يكن هذا الحدث وليمة للحواس فحسب، بل كان أيضًا مناسبة مهمة حيث احتفلت منطقة نموذج ستاينوالد البيئي بالذكرى السنوية العاشرة لتأسيسها. وتوافد الفضوليون الأوائل إلى الحدث في الساعة 10 صباحًا للاستمتاع بالأجواء الاحتفالية وتجربة المنتجات العضوية المتنوعة.

اجتذبت "Organic Mile 2024" اهتمام الزوار من خلال طوابير طويلة أمام أكشاك الطعام والعديد من الأكشاك التي بيعت بالكامل. تم تخصيص الحدث بالكامل للزراعة العضوية والاستدامة الإقليمية. من أجل المشاركة في الميل العضوي، كان على مقدمي الخدمة تلبية المتطلبات الصارمة للائحة العضوية في الاتحاد الأوروبي، والتي تمثل ضمانًا للزوار لجودة المنتجات المعروضة.

ذكرى سنوية مليئة بالأحداث البارزة

كان الميل العضوي حدثًا خاصًا جدًا لمنطقة النموذج البيئي. في هذا اليوم، لم يتم الاحتفال بالحدث نفسه فحسب، بل أيضًا بالذكرى العاشرة لمنطقة نموذج ستاينوالد البيئي. توفر حديقة القلعة الخلابة مع أجواء حديقة البيرة الخاصة بها المكان المثالي لهذه الذكرى.

وكان من بين ضيوف الشرف وزير الدولة فوراكر، الذي استقبله المستشار بولرشوتزن بحرارة. وشدد في كلمته على أهمية الزراعة العضوية المحلية وهنأ المنطقة على التزامها. وقال: "إن منطقة ستاينوالد هي واحدة من أولى المناطق النموذجية البيئية في بافاريا وتساهم بشكل مهم في الحفاظ على المشهد الثقافي لدينا".

لم يوفر الميل العضوي للزوار الفرصة لاكتشاف الأطباق الإقليمية الشهية فحسب، بل أيضًا لتجربة تنوع المنتجات العضوية. من الخضروات العضوية الطازجة إلى معكرونة ديميتر الحنطة إلى الجبن العضوي والآيس كريم، كان هناك ما يناسب جميع الأذواق. وشملت أبرز المأكولات برغر اللحم البقري العضوي والأطباق النباتية التي أعدها الباعة المحليون.

تجارب تفاعلية للصغار والكبار

كان الميل العضوي أيضًا مكانًا للتعلم. وفي منصة المعلومات الخاصة بمنطقة النموذج العضوي، تمكن الزوار من التعرف على مبادئ الزراعة العضوية. كان هناك مسابقات وقلعة نطاطة للضيوف الصغار، مما وفر الكثير من المرح. قدم متجر القرية المتنقل التابع لـ Steinwald Alliance مجموعة واسعة من المنتجات العضوية الإقليمية، بينما كان مصنع ألبان الجبن المتنقل في الموقع لعرض فن صناعة الجبن.

في نهاية اليوم، كان المنظمون، بما في ذلك العمدة هانز والتر، ومالك القلعة ماكسيميليان فون غروندير، ومديرة منطقة النموذج البيئي إليزابيث فالديك، راضين للغاية عن الطريقة التي قطع بها الميل العضوي. "سيكون من الصعب التغلب على هذا!" اتفقوا ونظروا إلى حدث ناجح.

الصور: ستاينوالد أليانز، بلدية كاستل

خلف