Suche
Mein Konto
Ny ekologisk monter: Hoferbauer berikar Hemauers veckomarknad
Från november och framåt kommer Hoferbauer från Waltenhofen att berika Hemauers veckomarknad med regionala ekologiska produkter och högkvalitativa oljor.
Ny ekologisk monter: Hoferbauer berikar Hemauers veckomarknad
Hoferbauer från Waltenhofen är nu representerad på Hemauers veckomarknad. Familjeföretaget har utökats till kretsen av marknadsleverantörer sedan början av november. Han erbjuder sina produkter varannan vecka, alltid under de udda kalenderveckorna. Utbudet inkluderar ekologiska certifierade oljor från vårt eget företag.
Regionala ekologiska produkter
Produktsortimentet omfattar linfrö, raps, valnöt, hasselnöt, pumpafrön, hampa och solrosolja. Gamla spannmål, mjöl, vinäger och presentset finns också. Gårdsbyggaren drivs av familjen Dinauer. mammaBirgit, pappaChristianoch barnenJonas,SimonochJuliaDinauers driver verksamheten. Namnet "Hoferbauer" har funnits på fastigheten som familjen förvaltar i Waltenhofen i generationer. Verksamheten är sedan 2018 certifierad som Naturland ekologisk verksamhet.
Alla oljor kallpressas direkt på gården. Den vanliga värmebehandlingen undviks. Detta gör produktionen särskilt skonsam och oljorna av särskilt hög kvalitet. Familjen Dinauer driver också en gårdsbutik. Där fyller de oljor i behållare de tagit med sig. Bonden är också ibland representerad på dagliga marknader i regionen. Hemau är dock den första och enda veckomarknaden de deltar på.
“När en plats blev ledig nyligen och marknadsmästareAndreas EhrlNär det kom till oss togs beslutet snabbt. Vi ser fram emot Hemauers veckomarknad och är spända på att se hur våra produkter tas emot”, saChristian Dinauer.