Suche
Mein Konto
Novi organski štand: Hoferbauer obogaćuje tjedni market Hemauer
Hoferbauer iz Waltenhofena će od studenog obogatiti tjednu tržnicu Hemauer regionalnim organskim proizvodima i visokokvalitetnim uljima.
Novi organski štand: Hoferbauer obogaćuje tjedni market Hemauer
Hoferbauer iz Waltenhofena sada je zastupljen na tjednoj tržnici Hemauer. Obiteljsko poduzeće od početka studenog pridodaje krug opskrbljivača tržišta. Svoje proizvode nudi svaka dva tjedna, uvijek u neparnim kalendarskim tjednima. U ponudi su organska certificirana ulja vlastite tvrtke.
Regionalni organski proizvodi
Asortiman proizvoda uključuje laneno, repičino, orahovo, lješnjakovo, bučino, konopljino i suncokretovo ulje. Dostupna su i prastara žita, brašna, ocat i poklon setovi. Graditeljsko gospodarstvo vodi obitelj Dinauer. mamaBirgit, tatakršćanskii djecaJonas,ŠimuneiJulijaDinaueri vode posao. Imanje kojim obitelj upravlja u Waltenhofenu generacijama nosi ime “Hoferbauer”. Tvrtka je certificirana kao Naturland organska tvrtka od 2018.
Sva ulja su hladno prešana direktno na farmi. Izostaje uobičajena toplinska obrada. To čini proizvodnju posebno nježnom, a ulja posebno visokom kvalitetom. Dinauerovi drže i trgovinu poljoprivrednim proizvodima. Tamo pune ulja u posude koje su ponijeli sa sobom. Poljoprivrednik je također povremeno zastupljen na dnevnim tržnicama u regiji. Međutim, Hemau je prvo i jedino tjedno tržište na kojem sudjeluju.
“Kada je mjesto nedavno postalo dostupno i gospodar tržištaAndreas EhrlKad smo mi u pitanju, odluka je brzo donesena. Radujemo se Hemauer tjednoj tržnici i uzbuđeni smo vidjeti kako su naši proizvodi prihvaćeni,” rekao jeChristian Dinauer.