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Nuevo stand ecológico: Hoferbauer enriquece el mercado semanal de Hemauer
A partir de noviembre, el Hoferbauer de Waltenhofen enriquecerá el mercado semanal de Hemauer con productos ecológicos regionales y aceites de alta calidad.
Nuevo stand ecológico: Hoferbauer enriquece el mercado semanal de Hemauer
El Hoferbauer de Waltenhofen está presente ahora en el mercado semanal de Hemauer. Desde principios de noviembre, la empresa familiar se suma al círculo de proveedores del mercado. Ofrece sus productos cada dos semanas, siempre en las semanas impares del calendario. La oferta incluye aceites orgánicos certificados de nuestra propia empresa.
Productos orgánicos regionales
La gama de productos incluye aceites de linaza, colza, nueces, avellanas, semillas de calabaza, cáñamo y girasol. También se encuentran disponibles cereales antiguos, harinas, vinagres y juegos de regalo. La empresa agrícola está dirigida por la familia Dinauer. mamábirgit, Papácristianoy los niñosJonás,SimónyJuliaDinauers dirige el negocio. El nombre "Hoferbauer" figura desde hace generaciones en la propiedad que la familia gestiona en Waltenhofen. La empresa está certificada como empresa ecológica Naturland desde 2018.
Todos los aceites son prensados en frío directamente en la finca. Se prescinde del tratamiento térmico habitual. Esto hace que la producción sea especialmente cuidadosa y que los aceites sean de una calidad especialmente alta. Los Dinauer también tienen una tienda agrícola. Allí llenan de aceite los recipientes que trajeron consigo. El agricultor también está ocasionalmente representado en los mercados diarios de la región. Sin embargo, Hemau es el primer y único mercado semanal en el que participan.
“Cuando recientemente estuvo disponible un lugar y el maestro del mercadoAndreas EhrlEn lo que respecta a nosotros, la decisión se tomó rápidamente. Esperamos con ansias el mercado semanal de Hemauer y estamos entusiasmados de ver cómo se reciben nuestros productos”, dijoChristian Dinauer.