Nový bio stánek: Hoferbauer obohacuje týdenní trh Hemauer

Nový bio stánek: Hoferbauer obohacuje týdenní trh Hemauer

Hoferbauer z Waltenhofenu je nyní zastoupen na týdenním trhu Hemauer. Rodinná firma se od začátku listopadu rozrůstá do okruhu dodavatelů trhu. Své produkty nabízí každé dva týdny, vždy v lichých kalendářních týdnech. V nabídce jsou organické certifikované oleje naší vlastní společnosti.

Regionální bio produkty

Sortiment zahrnuje lněný, řepkový, vlašský, lískový, dýňový, konopný a slunečnicový olej. K dispozici jsou také starověké obiloviny, mouky, octy a dárkové sady. Stavitele farmy provozuje rodina Dinauerových. mámaBirgit, tatikřesťana dětiJonáš,SimoneaJuliePodnik provozují Dinauerové. Jméno „Hoferbauer“ je na majetku, který rodina spravuje ve Waltenhofenu po generace. Podnik je od roku 2018 certifikován jako ekologický podnik Naturland.

Všechny oleje jsou lisovány za studena přímo na farmě. Obvyklá tepelná úprava je vynechána. Díky tomu je výroba obzvláště šetrná a oleje obzvláště kvalitní. Dinauerovi provozují také farmářský obchod. Tam plní oleje do nádob, které si s sebou přinesli. Farmář je také příležitostně zastoupen na denních trzích v regionu. Hemau je však první a jediný týdenní trh, kterého se účastní.

„Když se nedávno uvolnilo místo a stal se mistrem trhuAndreas EhrlKdyž to přišlo na nás, bylo rozhodnuto rychle. Těšíme se na týdenní trh Hemauer a těšíme se, jak budou naše produkty přijaty,“ řeklChristian Dinauer.