Ragyognak a bajor tavernák: 26 díj zenészeknek!

Ragyognak a bajor tavernák: 26 díj zenészeknek!

2025. november 18-án 26 bajor fogadó részesült Tapfheimben a „Zenebarát fogadó” díjjal. Ez a vendéglátás és a zene közötti kapcsolat fontos felismerése. Füracker Albert pénzügy- és belügyminiszter átadta a díjakat, és hangsúlyozta a kocsmakultúra, mint a bajor életmód fontos elemének szerepét. A kitüntetettek között van Anna és Christoph Ulrich is Hahnbachból, akiknek a Laubhof-i fogadója részesült a kitüntetésben.

A projekt 1996-os indulása óta összesen több mint 500 bajor pub kapta meg ezt a díjat. Az emléktábla nemcsak a zenészeket jelzi, hanem azt is, hogy harapnivalókra és italokra számíthatnak. Ez az elköteleződés nemcsak a kocsmákban való zenélés hagyományát népszerűsíti, hanem a közösségek társadalmi kohézióját is erősíti. Az átadáson jelen volt Bernhard Lindner polgármester, aki támogatta a kocsmakultúra fontosságát.

A díj háttere

A „Zenebarát Taverna” díj a Bajor Állami Helyi Örökségért Egyesület, a DEHOGA étteremszövetség és a Belügyminisztérium projektje. A cél a kocsmakultúra megőrzése és népszerűsítése, amely korábban a falusi közösségek társadalmi életének központi helye volt. Ez a hagyomány azonban egyre fogy, mivel sok étteremnek végleg be kell zárnia.

A Müncheni Műszaki Egyetem (TUM) tanulmánya szerint több tényező is felelős ezért. Az üveges sör fogyasztása, az alkohollimit bevezetése, a munkaidő és étkezési szokások változása, valamint az új technológiák felgyorsították a kocsmák halálát. A helyzet kialakulásához hozzájárul a kocsmák üzemeltetőinek elöregedése és a klubházakból eredő versenynyomás is.

A fogadók szerepe a társadalomban

A fogadók egykoron megbeszélések, ünnepségek és társadalmi kapcsolatok találkozóhelyei voltak. A díj odaítélése jól mutatja, mennyire fontos ezekben az intézményekben a zenei elem. Jürgen Brugger földesúr, akinek Gasthaus zum Schlössle-jét is kitüntették, elismerését fejezte ki a díj átadásakor, és hangsúlyozta, hogy az éneklés jelentősen javítja a hangulatot a fogadóban.

A pub-kultúra hanyatlásának ellensúlyozása érdekében a TUM hallgatói olyan megközelítéseket dolgoznak ki, amelyekkel újjáéleszthetik ezeket a hagyományos létesítményeket. Pozitív példák, mint például a Gars am Innben és a Pruttingban, azt mutatják, hogy a kreatív ötletek révén a kocsmák a jövőben is fontos szerepet tölthetnek be a közösségben, legyen szó kulturális központokról vagy az üres helyiségek új felhasználásáról. A hagyomány és az innováció kombinációja lehet a kulcsa egy újjáéledt kocsmakultúrának Bajorországban.

A díjnyertes pubokról és a projekt hátteréről további információk a következő oldalakon találhatók: Hahnbach, BR, Sokszínűség falu.