Köfering se poslavlja: tedenska tržnica zaprta zaradi prodajne krize!

Köfering se poslavlja: tedenska tržnica zaprta zaradi prodajne krize!

Tedenska tržnica Köferinger, ki je bila predstavljena marca 2025, bo ukinjena. Preostali upravljavci stojnic so se tako odločili zaradi močnega padca prodaje v zadnjih mesecih. Manuel Hagen, pobudnik in drugi župan Köferinga, je izrazil obžalovanje zaradi zaprtja in se zahvalil vsem upravljavcem stojnic in stalnim strankam, ki so tržnico podpirale že od začetka. Zaprtje pomeni konec pobude za krepitev lokalne skupnosti in gospodarstva.

Tedenske tržnice so v Nemčiji na splošno zelo priljubljene in obiskovalcem ponujajo sveže izdelke regionalnih proizvajalcev. Ti trgi niso znani le po prodaji hrane, ampak tudi rož, oblačil, stojnic s hrano in gospodinjskih pripomočkov. Po izkušnjah Samozaposleni.de Ključ do uspeha tržnice je v jasnem načrtovanju ponudbe, cen in edinstvenih prodajnih točk.

Posebnosti in izzivi

Uspešno vodenje stojnice na tržnici zahteva tudi strast do dejavnosti in razjasnitev cilja dohodka, pa naj bo to stranski ali glavni dohodek. Komercialna dejavnost je prav tako predmet priglasitve; Potovalna trgovska kartica, za katero je treba zaprositi pri pristojni trgovski pisarni, lahko vključuje različne stroške in čas obdelave, odvisno od regije. Poleg tega je potrebno dovoljenje za stojnico, ki je pogosto tudi predmet plačila.

Za prodajo svežih živil veljajo posebni pravni predpisi, vključno z navodili v skladu z Zakonom o varstvu pred okužbami in morebitnimi soglasji veterinarske službe. Upravljavci tržnih stojnic morajo zagotoviti, da izpolnjujejo vse potrebne higienske predpise in zahteve glede označevanja, da se izognejo kaznim. S 1. julijem 2024 bodo začele veljati tudi nove zahteve glede poročanja za podjetja, ki se ukvarjajo s prodajo živilskih zalog, kar predstavlja dodatne izzive za panogo.

Zagotavljanje visokega prometa je ključnega pomena za obstoj stojnic, saj lahko mesečni prihodki znašajo od nekaj sto do 5.000 evrov bruto, odvisno od vrste dejavnosti in lokacije. Kreativnost, trendi in sposobnost izstopanja iz konkurence so bistveni dejavniki uspeha na tedenskem trgu.

Digitalna prisotnost in informacije

Zdaj obstajajo tudi digitalne platforme za trgovce na drobno, kot je npr Tedenski market-Germany.de, ki omogočajo enostavno predstavitev tržnic in ponudbe. Uporabniki lahko na spletu izvejo o ponudbah, novostih in sezonskih akcijah. Funkcija iskanja na tej spletni strani vam omogoča, da posebej iščete določene izdelke, pa naj gre za sirne specialitete, regionalne ekološke izdelke ali ekološke mesne izdelke, s čimer povečate prepoznavnost in dostop do trgov zunaj fizičnih stojnic.

Z zaprtjem tedenske tržnice Köfering se izgubi del lokalne identitete. Podpora in obiskovanje trgov je bistvenega pomena za številne skupnosti za krepitev povezave med potrošniki in regionalnimi proizvajalci.