Köfering се сбогува: седмичният пазар е затворен поради криза в продажбите!

Köfering се сбогува: седмичният пазар е затворен поради криза в продажбите!

„Седмичният пазар на Köferinger“, който стартира през март 2025 г., ще бъде прекратен. Останалите оператори на щандове взеха това решение поради резкия спад на продажбите през последните месеци. Мануел Хаген, инициатор и втори кмет на Köfering, изрази съжалението си за затварянето и благодари на всички оператори на щандове и редовни клиенти, които са подкрепили пазара от самото начало. Затварянето бележи края на инициатива, насочена към укрепване на местната общност и икономика.

Седмичните пазари обикновено са много популярни в Германия и предлагат на посетителите пресни продукти от регионални производители. Тези пазари са известни не само с продажбата на храна, но и с цветя, дрехи, сергии за храна и стоки за бита. Според опита на Self-employed.de Ключът към успеха на пазарния щанд се крие в ясното планиране на оферти, цени и уникални точки за продажба.

Специални характеристики и предизвикателства

Управлението на успешен пазарен щанд също изисква страст към дейността и изясняване на целта за доход, било то като страничен или основен доход. Търговската дейност също подлежи на уведомяване; Търговската карта за пътуване, за която трябва да се кандидатства в отговорния търговски офис, може да включва различни разходи и време за обработка в зависимост от региона. Освен това е необходимо разрешение за щанд, което също често подлежи на такса.

Продажбата на пресни храни е предмет на специални законови разпоредби, включително инструкции в съответствие със Закона за защита от инфекции и евентуални одобрения от ветеринарната служба. Операторите на пазарни сергии трябва да гарантират, че спазват всички необходими хигиенни разпоредби и изисквания за етикетиране, за да избегнат санкции. От 1 юли 2024 г. ще влязат в сила нови изисквания за отчетност и за компаниите, които продават хранителни стоки, което поставя допълнителни предизвикателства пред индустрията.

Осигуряването на висок оборот е от решаващо значение за съществуването на операторите на пазарни сергии, тъй като месечният доход може да варира от няколкостотин до 5000 евро бруто, в зависимост от вида на дейността и местоположението. Креативността, тенденциите и способността да се откроите от конкуренцията са основни фактори за успех на седмичния пазар.

Дигитално присъствие и информация

Вече има и цифрови платформи за търговци на дребно, като напр Седмичен пазар-Germany.de, които позволяват лесно представяне на пазарни сергии и оферти. Потребителите могат да научат за оферти, новини и сезонни промоции онлайн. Функцията за търсене на този уебсайт ви позволява да търсите специфични продукти, независимо дали става въпрос за специалитети със сирена, регионални органични продукти или органични месни продукти, като по този начин увеличавате видимостта и достъпа до пазари извън физическите щандове.

Със затварянето на седмичния пазар Köfering част от местната идентичност се губи. Подкрепата и посещението на пазари е от съществено значение за много общности за укрепване на връзката между потребителите и регионалните производители.