Köfering يقول وداعًا: السوق الأسبوعي مغلق بسبب أزمة المبيعات!

Köfering يقول وداعًا: السوق الأسبوعي مغلق بسبب أزمة المبيعات!

سيتم إيقاف "سوق Köferinger الأسبوعي" الذي تم إطلاقه في مارس 2025. اتخذ مشغلو المنصة الباقون هذا القرار بسبب الانخفاض الحاد في المبيعات في الأشهر الأخيرة. وأعرب مانويل هاجن، صاحب المبادرة والعمدة الثاني لكوفرينج، عن أسفه للإغلاق وشكر جميع مشغلي المنصة والعملاء الدائمين الذين دعموا السوق منذ البداية. ويمثل الإغلاق نهاية مبادرة تهدف إلى تعزيز المجتمع المحلي والاقتصاد.

تحظى الأسواق الأسبوعية عمومًا بشعبية كبيرة في ألمانيا وتقدم للزوار منتجات طازجة من المنتجين الإقليميين. ولا تشتهر هذه الأسواق ببيع المواد الغذائية فحسب، بل تشتهر أيضًا ببيع الزهور والملابس وأكشاك الطعام والسلع المنزلية. حسب تجارب العاملين لحسابهم الخاص يكمن مفتاح نجاح كشك السوق في التخطيط الواضح للعروض والأسعار ونقاط البيع الفريدة.

الميزات والتحديات الخاصة

إن إدارة كشك سوق ناجح يتطلب أيضًا شغفًا بالنشاط وتوضيح هدف الدخل، سواء كان ذلك كدخل جانبي أو رئيسي. النشاط التجاري يخضع أيضًا للإخطار؛ يمكن أن تنطوي بطاقة السفر التجارية، التي يجب التقدم بطلب للحصول عليها في المكتب التجاري المسؤول، على تكاليف وأوقات معالجة مختلفة حسب المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، يلزم الحصول على تصريح للوقوف، والذي غالبًا ما يخضع أيضًا لرسوم.

يخضع بيع الأغذية الطازجة لأنظمة قانونية خاصة، بما في ذلك التعليمات وفقًا لقانون الحماية من العدوى والموافقات المحتملة من المكتب البيطري. يجب على مشغلي الأكشاك في السوق التأكد من امتثالهم لجميع لوائح النظافة اللازمة ومتطلبات وضع العلامات لتجنب العقوبات. اعتبارًا من 1 يوليو 2024، ستدخل متطلبات الإبلاغ الجديدة أيضًا حيز التنفيذ بالنسبة للشركات التي تبيع الإمدادات الغذائية، مما يشكل تحديات إضافية للصناعة.

يعد تأمين معدل دوران مرتفع أمرًا بالغ الأهمية لوجود مشغلي الأكشاك في السوق، حيث يمكن أن يتراوح الدخل الشهري من بضع مئات إلى 5000 يورو إجماليًا، اعتمادًا على نوع النشاط والموقع. يعد الإبداع والاتجاهات والقدرة على التميز في المنافسة من العوامل الأساسية للنجاح في السوق الأسبوعي.

الحضور الرقمي والمعلومات

توجد الآن أيضًا منصات رقمية لتجار التجزئة مثل السوق الأسبوعية-Germany.de والتي تمكن من عرض أكشاك وعروض السوق بسهولة. يمكن للمستخدمين معرفة العروض والأخبار والعروض الخاصة الموسمية عبر الإنترنت. تتيح لك وظيفة البحث على هذا الموقع البحث على وجه التحديد عن منتجات معينة، سواء كانت تخصصات الجبن أو المنتجات العضوية الإقليمية أو منتجات اللحوم العضوية، وبالتالي زيادة الرؤية والوصول إلى الأسواق خارج المدرجات الفعلية.

مع إغلاق سوق كوفيرينغ الأسبوعي، ضاع جزء من الهوية المحلية. يعد دعم الأسواق وزيارتها أمرًا ضروريًا للعديد من المجتمعات لتعزيز العلاقة بين المستهلكين والمنتجين الإقليميين.