Slávnostné pivo na ľudový festival Tangrintel: Chutná pochúťka je hotová!

Slávnostné pivo na ľudový festival Tangrintel: Chutná pochúťka je hotová!

Folklórny festival Tangrintel je hneď za rohom a očakávanie je veľké! Týždeň pred oficiálnym štartovným signálom sa konala tradičná degustácia piva, ktorú organizoval Zámocký pivovar Eichhofen. Na testovanie tohtoročného festivalového piva boli pozvaní hostia z rôznych oblastí, vrátane politiky a vedenia mesta. Ohlasy boli trvalo pozitívne: pivo bolo opísané ako chutné a piteľné.

Prvý sud mal tú česť načapovať starosta Herbert Tischhöfer. Spolu s majiteľom pivovaru Michelom-Andreasom Schönhartingom rozdával prítomným čerstvo načapované pivo. Majster sládok Michael Trübswetter informoval hostí o špeciálnych vlastnostiach festivalového piva. Má atraktívny vzhľad jantárovej až medenej farby, pôvodnú hustotu 13,5 percenta a obsah alkoholu 5,5 percenta. Pozoruhodné je najmä to, že pivo sa varí zo 100 percent regionálnych surovín, čo je pre mnohých dôležité kritérium.

Podrobnosti o ochutnávke piva

Festivalové pivo prešlo špeciálnym procesom zrenia: Tri mesiace sa skladovalo v skalnej pivnici pri -1 stupňoch Celzia, čo mu dodáva okrúhlu a plnú chuť. Prítomní degustátori si pivo do sýtosti vychutnali za sprievodu hudobných vystúpení hudobníkov Tanngrindler a tradičných jedál ako pečené prasiatko či knedľa.

Tento rok bude cena piva pre návštevníkov ľudového festivalu 10,80 eura. Veľtrh Tangrintel sa začína 30. augusta a potrvá do 3. septembra 2024. Prípravy sú v plnom prúde a organizátori veria, že festival bude úspešný.