Feestelijk bier voor het Tangrintel-folkfestival: een smakelijke traktatie staat klaar!

Feestelijk bier voor het Tangrintel-folkfestival: een smakelijke traktatie staat klaar!

Het Tangrintel Folk Festival staat voor de deur en de voorpret is groot! Een week voor het officiële startschot vond de traditionele bierproeverij plaats, georganiseerd door de kasteelbrouwerij Eichhofen. Genodigden uit diverse sectoren, waaronder de politiek en het stadsbestuur, werden uitgenodigd om het festivalbier van dit jaar te testen. De feedback was steeds positief: het bier werd omschreven als lekker en drinkbaar.

Burgemeester Herbert Tischhöfer had de eer om het eerste vat te tappen. Samen met brouwerijeigenaar Michel-Andreas Schönharting deelde hij het vers getapte bier uit aan de aanwezigen. Meesterbrouwer Michael Trübswetter informeerde de gasten over de bijzondere eigenschappen van het festivalbier. Het heeft een aantrekkelijk amber- tot koperkleurig uiterlijk, een oorspronkelijke dichtheid van 13,5 procent en een alcoholgehalte van 5,5 procent. Wat vooral opvalt is dat het bier wordt gebrouwen uit 100 procent regionale ingrediënten, wat voor velen een belangrijk criterium is.

Details van de bierproeverij

Het festivalbier heeft een speciaal rijpingsproces ondergaan: het werd drie maanden in de rotskelder bij -1 graden Celsius bewaard, waardoor het een ronde en volle smaak krijgt. De aanwezige proevers genoten volop van het bier, begeleid door de muzikale optredens van de Tanngrindler-muzikanten en traditionele gerechten zoals geroosterd varkensvlees en dumplings.

Dit jaar bedraagt ​​de bierprijs voor bezoekers van het volksfeest 10,80 euro. De Tangrintel Fair begint op 30 augustus en duurt tot en met 3 september 2024. De voorbereidingen zijn in volle gang en de organisatoren hebben er vertrouwen in dat het festival een groot succes zal worden.