Šventinis alus Tangrintel liaudies festivaliui: skanus skanėstas paruoštas!

Šventinis alus Tangrintel liaudies festivaliui: skanus skanėstas paruoštas!

Tangrintel liaudies festivalis yra visai šalia, o laukimas yra puikus! Likus savaitei iki oficialaus starto signalo, įvyko tradicinė alaus degustacija, kurią organizavo Eichhofeno pilies alaus darykla. Išbandyti šių metų festivalio alų buvo pakviesti kviestiniai svečiai iš įvairių sričių, įskaitant politiką ir miesto administraciją. Atsiliepimai buvo nuolat teigiami: alus buvo apibūdintas kaip skanus ir tinkamas gerti.

Merui Herbertui Tischhöferiui teko garbė bakstelėti pirmąją statinę. Kartu su alaus daryklos savininku Micheliu-Andreasu Schönhartingu jis dalijo susirinkusiems ką tik išplaktą alų. Aludaris meistras Michaelas Trübswetteris svečius informavo apie ypatingas festivalio alaus savybes. Jo išvaizda yra patraukli nuo gintaro iki vario spalvos, originalus gravitacija siekia 13,5 proc., o alkoholio kiekis – 5,5 proc. Ypač atkreiptinas dėmesys į tai, kad alus gaminamas iš 100 procentų regioninių ingredientų, o tai daugeliui yra svarbus kriterijus.

Alaus degustacijos detalės

Festivalinis alus patyrė ypatingą brandinimo procesą: tris mėnesius buvo laikomas uolienų rūsyje -1 laipsnio Celsijaus temperatūroje, todėl jam suteikiamas apvalus ir sodrus skonis. Dalyvaujantys degustatoriai mėgavosi alumi iki soties, kartu su muzikiniais „Tangrindler“ muzikantų pasirodymais bei tradiciniais patiekalais, tokiais kaip kiaulienos kepsnys ir koldūnai.

Šiais metais alaus kaina liaudies šventės lankytojams sieks 10,80 euro. Tangrintel mugė prasideda rugpjūčio 30 d. ir tęsis iki 2024 m. rugsėjo 3 d. Pasiruošimas vyksta pačiame įkarštyje ir organizatoriai įsitikinę, kad festivalis bus visiškai sėkmingas.