Ünnepi sör a Tangrintel népünnepélyre: Készül egy finom csemege!

Ünnepi sör a Tangrintel népünnepélyre: Készül egy finom csemege!

Mindjárt itt a Tangrintel Folk Fesztivál, és nagy a várakozás! Egy héttel a hivatalos rajtjel előtt került sor a hagyományos sörkóstolóra, amelyet az Eichhofen Kastély Sörfőzde szervezett. Az idei fesztiválsör tesztelésére különböző területekről – így a politikából és a városvezetésből – meghívott vendégeket vártak. A visszajelzések folyamatosan pozitívak voltak: a sört ízletesnek és ihatónak minősítették.

Herbert Tischhöfer polgármestert az a megtiszteltetés érte, hogy megcsapolta az első hordót. Michel-Andreas Schönharting sörfőzde tulajdonosával közösen osztotta ki a jelenlévőknek a frissen csapolt sört. Michael Trübswetter sörfőző mester tájékoztatta a vendégeket a fesztiválsör különleges tulajdonságairól. Tetszetős borostyántól réz színű megjelenésű, eredeti gravitációja 13,5 százalék, alkoholtartalma 5,5 százalék. Ami különösen figyelemre méltó, hogy a sört 100 százalékban regionális alapanyagokból készítik, ami sokak számára fontos kritérium.

Sörkóstoló részletek

A fesztiválsör különleges érlelési folyamaton ment keresztül: a sziklapincében -1 Celsius-fokon három hónapig tárolták, ami kerek és testes ízt ad neki. A jelenlévő kóstolók a legjobban élvezték a sört, a Tanngrindler zenészek zenés előadásai mellett olyan hagyományos ételeket, mint a sertéssült és a galuska.

Idén 10,80 euró lesz a sör ára a népünnepélyre látogatóknak. A Tangrintel Vásár augusztus 30-án kezdődik és 2024. szeptember 3-ig tart. Az előkészületek gőzerővel folynak, a szervezők bíznak abban, hogy a fesztivál teljes sikere lesz.