Illschwang prichádza o spoločnosť na praženie kávy a poštovú agentúru: rozlúčka po 8 rokoch
Praženie kávy a poštová agentúra v Illschwangu zatvoria na konci októbra a novembra 2023. Operátorky Andree a Claudia Janzen sa vracajú do svojej severonemeckej domoviny.

Illschwang prichádza o spoločnosť na praženie kávy a poštovú agentúru: rozlúčka po 8 rokoch
Praženie kávy a poštová agentúra v Illschwangu tento rok končí. Posledná možnosť využiť ponuky pošty je v pondelok 28.10. Pražiareň kávy bude následne naposledy otvorená v sobotu 23. novembra.
Túžba po domove
operátori,AndreyaClaudia Janzenová, návrat do svojej severonemeckej vlasti. V rozhovore so zástupcami tlačeAndreyjeho pocity: „Chýba nám domov po našej severonemeckej domovine. Obaja majú svoje korene neďaleko Hamburgu.
Profesionálna kariéra
Andreyvyučil sa profesii pražiar kávy a v tejto oblasti pôsobí od roku 2001.Claudiapredtým pracoval pre spoločnosť, ktorá predávala kávovary pre gastronomický priemysel. V roku 2007 spolu založili spoločnosť na praženie kávy v Illschwangu.
Nová lokalita
Janzenovci našli vhodný dom na Bergstrasse v roku 2016. Po niekoľkých rekonštrukciách otvorili v roku 2017 svoju pražiareň kávy.Starosta Dieter Dehlingbol spokojný s novou ponukou v komunite. „Táto nezvyčajná ponuka znamená aj inováciu pre komunitu,“ hovoríDehling.
Rozšírenie ponuky
V septembri 2022 Deutsche Post otvorila agentúru v pražiarni kávy.AndreyaClaudiato považovali za príležitosť rozšíriť svoju zákaznícku základňu. Angažovali sa aj v komunite, vrátane streleckého klubu a záhradkárskeho klubu.
Rozlúčka s Illschwangom
Presun do blízkosti Flensburgu bude dokončený koncom roka 2023.Andreytam bude naďalej prevádzkovať svoju činnosť v oblasti praženia kávy. Odchod predstavuje pre región stratu. „Už nebudú žiadne operácie praženia kávy,“ vysvetľujeAndrey.
Ponuka však bude stále dostupná na väčšine miest, najmä v pekárni Wenkmann. Rôzne druhy je možné zakúpiť aj cez domovskú stránku www.janzen-kaffee.de. Názov sa mení z „Illschwanger Glück“ na „Jazen’s Glück“.
vyjadrené na konci rozhovoruAndreyjeho zmiešané pocity: „Na jednej strane je tu očakávanie nového, ale na druhej strane je tu aj smútok z toho, že po ôsmich nádherných rokoch opäť opúšťame Illschwang.“ Svojim zákazníkom ďakuje za vernosť a dúfa, že mnohým bude jeho pražená káva chutiť aj naďalej.