Suche
Mein Konto
Nauja susitikimo vieta Laubhofe: Kalėdų vakarai ir šventės visiems
Atraskite naują alaus daryklą ir „Zoiglstube“ Laubhofe: jūsų laukia malonumai, renginiai ir naminiai patiekalai!
Nauja susitikimo vieta Laubhofe: Kalėdų vakarai ir šventės visiems
Ilgas svetingumo tradicijas turinčioje vietoje Laubhof yra įdomių naujienų. Ūkis, kuris kadaise buvo žinomas kaip klimato ir pieno sveikatingumo kurortas, tapo populiaria švenčių vieta. Ar privačios šventės, įmonės renginiai ar klubinės šventės – patalpos yra aktyviai naudojamos. Čia taip pat kasmet vyksta ypatingi renginiai, pavyzdžiui, šparagų šventė gegužės 1 d., bažnyčios pamaldos ir teismų šventė Žengimo į dangų dieną ir Allerwelts-Hofkirchweih antrąjį spalio sekmadienį.
Centrinė Laubhof dalis yra naujoji alaus darykla, kuriai vadovauja Anna Ulrich. Alaus meistrė sėkmingai baigė mokymus Kummert alaus darykloje Amberge, o vėliau intensyviai ruošėsi aludarystės meistro pažymėjimui gauti. Jos aistra alaus gamybai paskatino ją ir jos vyrą Christoph įsigyti pomėgių alaus daryklą prie Bodeno ežero. „Tai buvo beprotiška idėja“, – šypsosi Ana, žvelgdama į iššūkius, susijusius su pirkimu.
Alaus daryklos sukūrimas
Įsigijus nedidelę alaus daryklą, prasidėjo tikrieji darbai. Per ketverius metus buvo pertvarkytas buvęs tvartas, modernizuota ir nedidelė parduotuvė. Reikėjo daug asmeninių pastangų, aktyviai padėjo draugai ir pažįstami. Idėja patiekti Zoigl – tradicinį ribotą galiojimo laiką turintį alų – operatoriams pateikė naują iššūkį. Siekiant pasiūlyti svečiams ypatingą potyrį, be naujo dešrų ir mėsos prekystalio, buvo nuspręsta įrengti sėdimas vietas. Lankytojai gali užpildyti savo „Zoigl“ alų tiesiai iš bako į atsineštus butelius.
Jau nuo 2024 m. gegužės mėnesio grupėms yra kviečiamas kambarys. „Zoiglabende“ vyksta tam tikrais mėnesio savaitgaliais, siūlant keičiamus užkandžius ir dažnai muzikines pramogas. Pietūs siūlomi kartą per savaitę, antradieniais nuo 11 iki 13 val., rekomenduojama registruotis. Dabartinę informaciją apie tai galite lengvai rasti per Laubhof WhatsApp būseną.
Šaltesniais mėnesiais taip pat galima įsigyti naminių skerdimo dubenėlių, ruošiamų kas keturias savaites. Anna Ulrich galvoja apie savitarnos pusryčius, bet jai vis tiek reikia paramos. Pokyčiai Laubhofe rodo, kad čia labai svarbios ne tik tradicijos, bet ir naujovės bei svetingumas.