Le taverne bavaresi brillano: 26 premi per i musicisti!

Le taverne bavaresi brillano: 26 premi per i musicisti!

Il 18 novembre 2025 a Tapfheim 26 locande bavaresi sono state insignite del premio “Locanda amica dei musicisti”. Questo rappresenta un importante riconoscimento del legame tra ospitalità e musica. Il ministro delle Finanze e della Patria Albert Füracker ha consegnato i premi e ha sottolineato il ruolo della cultura dei pub come parte importante dello stile di vita bavarese. Tra i premiati figurano Anna e Christoph Ulrich di Hahnbach, il cui albergo sul Laubhof ha ricevuto l'onore.

In totale, dall'inizio del progetto nel 1996, in tutta la Baviera oltre 500 pub hanno ricevuto questo premio. La targa segnala non solo che i musicisti sono i benvenuti, ma anche che possono aspettarsi uno spuntino e delle bevande. Questo impegno non solo promuove la tradizione di fare musica nelle taverne, ma rafforza anche la coesione sociale nelle comunità. Il sindaco Bernhard Lindner era presente alla consegna e ha sostenuto l'importanza della cultura del pub.

Contesto del premio

Il premio “Taverna a misura di musicista” è un progetto dell'Associazione statale bavarese per il patrimonio locale, dell'associazione dei ristoranti DEHOGA e del Ministero della Patria. L'obiettivo è preservare e promuovere la cultura del pub, che un tempo era un luogo centrale della vita sociale nelle comunità di villaggio. Tuttavia, questa tradizione sta diminuendo poiché molti ristoranti sono costretti a chiudere definitivamente.

Secondo uno studio dell’Università Tecnica di Monaco (TUM) ciò è dovuto a diversi fattori. Il consumo di birra in bottiglia, l'introduzione di limiti di alcol, i cambiamenti negli orari di lavoro e nelle abitudini alimentari nonché le nuove tecnologie hanno accelerato la morte dei pub. A questa situazione contribuiscono anche l’invecchiamento dei gestori dei pub e la pressione della concorrenza da parte delle club house.

Il ruolo delle locande nella società

Un tempo le locande erano luoghi di incontro per discussioni, celebrazioni e interazioni sociali. L'assegnazione del premio dimostra quanto sia importante l'elemento musicale in queste istituzioni. Il locatore Jürgen Brugger, il cui Gasthaus zum Schlössle è stato premiato, ha espresso il suo onore durante il premio e ha sottolineato che cantare migliora notevolmente l'atmosfera nella locanda.

Per contrastare il declino della cultura dei pub, gli studenti della TUM stanno sviluppando approcci per rivitalizzare questi locali tradizionali. Esempi positivi, come quelli di Gars am Inn e Prutting, dimostrano che attraverso idee creative i pub possono continuare a svolgere anche in futuro un ruolo importante nella comunità, sia come centri culturali sia con nuovi usi per i locali vuoti. La combinazione di tradizione e innovazione potrebbe essere la chiave per una cultura dei pub rivitalizzata in Baviera.

Ulteriori informazioni sui pub premiati e sullo sfondo del progetto si trovano nelle seguenti pagine: Hahnbach, BR, Villaggio della diversità.