Úroda chmeľu 2024: Úroda Illschwangu klesla na polovicu v dôsledku záplav

Úroda chmeľu 2024: Úroda Illschwangu klesla na polovicu v dôsledku záplav

V Illschwangu sa nedávno uskutočnil tradičný zber chmeľu, no úroda bola tento rok podstatne menšia ako vlani. Obľúbenej odrody chmeľu Perle a 8 kilogramov odrody Hersbrucker Alt sa zozbieralo len 54 kilogramov. Tieto množstvá sú teraz v chmeliarskom múzeu, kde sú zavesené na sušenie.

Prvý predseda Záhradníckeho zväzu Illschwang Wolfgang Stowasser vysvetlil, že veľký vplyv na úrodu mala povodňová situácia v júni. Výdatné zrážky na konci mája spôsobili, že voda neodtekala, čo bránilo vykonaniu základných údržbárskych prác. Tieto okolnosti výrazne ovplyvnili výnosy plodín.

Pomocníci a tradície

Napriek zníženej úrode bol duch pomocníkov výborný. Na zber chmeľových rastlín sa zúčastnilo takmer 50 dobrovoľníkov. Počasie bolo letné a na tento zvyk sa zišlo veľa pomocníkov z ďaleka. Medzi pomocníkmi bol aj Karl-Heinz Herbst, rodák z Illschwangeru, ktorý dlhé roky žije v USA a návštevu domova využil na aktívnu pomoc.

Ďalším významným pomocníkom bol Ernst Bodendörfer z Laufu, ktorý sa už v roku 1990 podieľal na organizovaní chmeľových úľov. V tom čase bol Illschwang uznávaný za príkladnú obnovu dediny. Stowasser potešila aj prítomnosť dvoch predsedov komunity Kirwa Philippa Sellnera a Floriana Grafa, ktorí zdôraznili dôležitosť tradícií v komunite.

Zber chmeľu ponúkol príležitosť aj Brigitte a Helmutovi Reichardtovým z Fürthu, ktorí majú k Illschwangu vzťah už mnoho rokov. Uviedli, že sa od svojho bratranca veľa naučili o regióne a pravidelne sa zúčastňujú podujatí ako Kirwa a dedinské Vianoce. Helmut vyjadril nadšenie pre hornofalckú krajinu a regionálnu kuchyňu.

Manželia prevádzkujú aj záhradku vo Fürthe, kde hrdo pestujú zemiaky. Skúsenosti so zberom hrozna pri Fürthe ich inšpirovali k pomoci pri zbere chmeľu, čo sa im tento rok podarilo už po tretíkrát. Ceníte si príležitosť nadviazať nové známosti a porozprávať sa s ostatnými.

Popoludní prišiel aj Bräu Arno Diener z Ambergu, ktorý je zodpovedný za varenie chmeľového piva Illschwanger. Pre pomocníkov priniesol chutné občerstvenie, ktoré pozostávalo z výdatných jedál, ale aj kávy a koláča. Tieto kulinárske lahôdky zavŕšili podujatie a vytvorili medzi účastníkmi družnú atmosféru.