Sklizeň chmele 2024: Výnos Illschwangu klesl na polovinu kvůli záplavám

Sklizeň chmele 2024: Výnos Illschwangu klesl na polovinu kvůli záplavám

Tradiční sběr chmele nedávno proběhl v Illschwangu, ale letošní sklizeň byla výrazně menší než loni. Sklidilo se pouze 54 kilogramů oblíbené odrůdy chmele Perle a 8 kilogramů odrůdy Hersbrucker Alt. Tato množství jsou nyní ve chmelařském muzeu, kde jsou zavěšena k sušení.

První předseda zahrádkářského svazu Illschwang Wolfgang Stowasser vysvětlil, že velký vliv na úrodu měla červnová povodňová situace. Vydatné srážky na konci května způsobily, že voda neodtekla, což znemožnilo provedení nezbytných údržbářských prací. Tyto okolnosti vážně ovlivnily výnosy plodin.

Pomocníci a tradice

I přes sníženou úrodu byl duch pomocníků vynikající. Ke sklizni chmelových rostlin se zapojilo téměř 50 dobrovolníků. Počasí bylo letní a tohoto zvyku se sjelo mnoho pomocníků z daleka. Mezi pomocníky byl i Karl-Heinz Herbst, rodák z Illschwangeru, který řadu let žije v USA a svou návštěvu domova využil k aktivní pomoci.

Dalším významným pomocníkem byl Ernst Bodendörfer z Laufu, který se již v roce 1990 podílel na organizaci chmelových úlů. Tehdy byl Illschwang oceněn za příkladnou obnovu vesnice. Stowasser také potěšila přítomnost dvou předsedů komunity Kirwa, Philippa Sellnera a Floriana Grafa, kteří zdůraznili důležitost tradic v komunitě.

Sbírání chmele nabídlo příležitost také Brigitte a Helmutu Reichardtovým z Fürthu, kteří mají k Illschwangu vztah již řadu let. Uvedli, že se od svého bratrance dozvěděli hodně o regionu a pravidelně se účastní akcí, jako je Kirwa a vesnické Vánoce. Helmut vyjádřil své nadšení pro hornofalckou krajinu a regionální kuchyni.

Manželé také provozují přídělovou zahradu ve Fürthu, kde hrdě pěstují brambory. Zkušenosti se sklizní hroznů u Fürthu je inspirovaly k tomu, aby pomohli se sběrem chmele, což se jim letos podařilo již potřetí. Vážíte si příležitosti navazovat nové známosti a mluvit s ostatními.

Odpoledne přijel i Bräu Arno Diener z Ambergu, který je zodpovědný za vaření chmelového piva Illschwanger. Pro pomocníky přinesl výbornou svačinku, která se skládala z vydatných jídel i kávy a koláče. Tyto kulinářské lahůdky završily akci a vytvořily mezi účastníky družnou atmosféru.