Реколта от хмел 2024: Добивът на Illschwang намаля наполовина поради наводнения

Реколта от хмел 2024: Добивът на Illschwang намаля наполовина поради наводнения

Наскоро в Илшванг се проведе традиционно бране на хмел, но реколтата тази година беше значително по-малка от миналата. Набрани са едва 54 килограма от популярния сорт хмел Перле и 8 килограма от сорта Херсбрукер Алт. Тези количества сега са в музея на хмела, където са окачени да съхнат.

Първият председател на градинарската асоциация Illschwang Волфганг Стовасер обясни, че наводненията през юни са оказали голямо влияние върху реколтата. Обилните валежи в края на май доведоха до липса на оттичане на водата, което попречи на извършването на основни дейности по поддръжката. Тези обстоятелства се отразиха сериозно на добивите.

Помощници и традиции

Въпреки намалената реколта настроението на помощниците беше отлично. Близо 50 доброволци се включиха в прибирането на реколтата от хмел. Времето беше лятно и много помощници дойдоха от далече, за да участват в този обичай. Сред помощниците беше Карл-Хайнц Хербст, родом от Илшвангер, който от много години живее в САЩ и използва посещението си у дома, за да помага активно.

Друг забележителен помощник беше Ernst Bodendörfer от Lauf, който вече участваше в организирането на кошерите за хмел през 1990 г. По това време Illschwang беше признат за образцовото обновяване на селото. Stowasser също беше доволен от присъствието на двамата председатели на общността Kirwa, Филип Зелнер и Флориан Граф, които подчертаха важността на традициите в общността.

Брането на хмел също предложи възможност за Бригите и Хелмут Райхард от Фюрт, които имат връзка с Илшванг от много години. Те съобщиха, че са научили много за региона чрез своя братовчед и редовно участват в събития като Kirwa и селската Коледа. Хелмут изрази ентусиазма си от пейзажа на Горен Пфалц и регионалната кухня.

Двойката също управлява градина във Фюрт, където с гордост отглеждат картофи. Опитът им при бране на грозде край Фюрт ги вдъхнови да помогнат в брането на хмел, което направиха за трети път тази година. Цените възможността да създавате нови запознанства и да говорите с другите.

Следобед дойде и Bräu Arno Diener от Amberg, който отговаря за варенето на хмеловата бира Illschwanger. Той донесе вкусна закуска за помощниците, която се състоеше от обилни ястия, както и кафе и торта. Тези кулинарни изкушения завършиха събитието и създадоха общителна атмосфера сред участниците.