Matlagingskurs i Hahnbach: Tilbered middelhavsdelikatesser selv!

Matlagingskurs i Hahnbach: Tilbered middelhavsdelikatesser selv!

26. september 2025 publiserte matlagingskursene ved Amberg-Sulzbach voksenopplæringssenter sin nye kursplan. Spesielt bemerkelsesverdig er kurset «Kulinariske hilsener fra Middelhavet», som finner sted fredag ​​10. oktober 2025 fra kl. 18.00. til 21:00 i Hahnbach barne- og ungdomsskole, Max-Prechtl-Str. 8, finner sted. Under ledelse av Sabine Heinrich-Waidhas kan deltakerne ta del i denne unike opplevelsen for 18,00 euro, selv om ekstra materialkostnader på rundt 10,00 til 20,00 euro vil påløpe.

Påmelding kan gjøres enten via voksenopplæringssenterets nettside eller direkte fra Elisabeth Lederer, som kan nås på 09664/913417. I tillegg til matlagingskurset i Middelhavet er det planlagt andre interessante arrangementer. 17. oktober 2025 vil det bli tilbudt en klasse for tenåringer fra 14 år og oppover som fokuserer på å lage mat til Halloween. 14. november 2025 er det høsten som står i fokus, etterfulgt av kulinariske funn fra Skandinavia 21. november 2025.

Kulinarisk mangfold i Middelhavsregionen

Matlagingskurset i Middelhavet vil introdusere deltakerne til de karakteristiske ingrediensene og rettene fra forskjellige middelhavsland. Middelhavskjøkkenet er kjent for sine positive effekter på menneskelig metabolisme og hjertet. De typiske ingrediensene inkluderer ikke bare grønnsaker, frukt og magert kjøtt, men også olivenolje, hvitløk, vin og ulike urter. Dette betyr at deltakerne ikke bare drar nytte av en deilig opplevelse, men også av helsegevinster.

Retter som moussaka eller paella fra det greske og spanske kjøkken kan tilberedes i godt selskap. Matlagingskursene fokuserer på de vanlige ingrediensene og mangfoldet av middelhavsmat. Enten italienske, greske, franske, spanske eller tyrkiske oppskrifter - hver gane vil finne noe for deres smak her.

Praktiske detaljer om kurset

For å starte kurset godt forberedt, bør deltakerne ta med kokeforkle, tre kjøkkenhåndklær, matbeholdere og drikke. Denne praksisorienterte tilnærmingen fremmer ikke bare læring, men gjør også matlaging til en felles opplevelse som fokuserer på utveksling og glede ved å lage mat.

For de som er interessert i andre kulinariske tilbud, tilbyr voksenopplæringssenteret også kurs med skandinaviske og høstlige temaer, som også foregår under ledelse av Sabine Heinrich-Waidhas. Ønsker du å fordype deg i middelhavskjøkkenets verden, bør du raskt registrere deg for å sikre deg plass på dette ettertraktede kurset.

Nærmere informasjon om kursene finner du på respektive voksenopplæringssenter og kokkeskoles nettsider eller direkte i Hahnbach kommunes arrangementskalender.

For mer informasjon om kurset «Kulinariske hilsener fra Middelhavet», følg denne lenken: Hahnbach, eller for spesifikk kursinformasjon se her: VHS Amberg-Sulzbach. For ytterligere innsikt i middelhavsmat, besøk Kochschule.de.