Suche
Mein Konto
Sustenabilitate în atenție: producția alimentară și originile sale
Aflați la Forumul de durabilitate Weistrach cum funcționează producția alimentară transparentă și ce provocări există.
Sustenabilitate în atenție: producția alimentară și originile sale
Cel de-al doilea forum de sustenabilitate a avut loc la Weistrach pe 12 octombrie, care a fost organizat de municipalitate în colaborare cu regiunea Amstetten pentru modelul climatic și energetic. Evenimentul a atras numeroase părți interesate care au dorit să afle mai multe despre contextul producției alimentare. Invitată specială a fost Bianca Blasl, o cunoscută jurnalistă agricolă și co-fondatoare a podcastului „Bauer to the People”. Ea este specializată în reducerea decalajului dintre agricultură și societate, deoarece aceste două zone se depărtează adesea.
În prezentarea sa, Blasl a subliniat importanța comunicării între producători și consumatori. Motto-ul lor „Vorbind, oamenii se unesc” ilustrează cât de important este schimbul în clarificarea neînțelegerilor. În discursul său principal, ea a discutat despre provocările și oportunitățile asociate producției alimentare transparente și durabile. Ea a criticat în special fenomenul de „spălare verde”, în care companiile încearcă să se prezinte ca fiind mai prietenoase cu mediul decât sunt în realitate. Ea a subliniat importanța ca consumatorii să primească informații clare și fiabile despre originile alimentelor lor pentru a lua decizii în cunoștință de cauză.
Discuție despre bunăstarea animalelor și comportamentul consumatorului
După prelegere, între participanți a avut loc o discuție animată. Accentul a fost pus pe subiecte precum bunăstarea animalelor, ținerea porcilor de paie și comportamentul societății de consumator. Cei prezenți și-au împărtășit opiniile cu privire la războiul reducerilor în comerțul cu amănuntul alimentar, care vine adesea în detrimentul fermierilor și al mediului. Aceste conversații au evidențiat importanța ca consumatorii să fie conștienți de deciziile lor de cumpărare și să ia în considerare impactul asupra agriculturii și mediului.
Pentru mai multe informații pe această temă, oricine este interesat poate contacta Katharina Walcher de la GDA. Ea poate fi contactată la 07475/533 40 216 sau prin e-mail la klima@gda.gv.at accesibil.