Hemauer Spitzlmarkt 2025 : Un festival pour le palais et la tradition !

Hemauer Spitzlmarkt 2025 : Un festival pour le palais et la tradition !

Le 31 octobre 2025, le centre-ville d'Hemau sera transformé en zone piétonne lors de la populaire Marché Hemauer Spitzlmarkt a lieu. Le marché est ouvert de 8h à 17h. et propose un mélange coloré de tradition et de cuisine régionale. L'accent est mis sur les pâtisseries traditionnelles en forme de losange, les Spitzln, proposées dans différentes variantes. Les visiteurs peuvent également s'attendre à d'autres délices culinaires tels que les rouleaux de bratwurst et les langos hongrois.

Environ 25 stands de marché invitent les visiteurs à découvrir les produits régionaux, l'artisanat, l'épicerie fine et les décorations d'automne. Les articles disponibles à l'achat comprennent des chapeaux, des gants, des chaussettes, de la vannerie, des brosses, des balais et des arrangements pour la Toussaint. La base familiale du Jura disposera d'un stand d'information pour séduire les plus jeunes.

Racines historiques et tradition

Le Hemauer Spitzlmarkt a une longue tradition qui a commencé en 1630. Il commémore l'anniversaire de la mort de saint évêque Wolfgang de Ratisbonne et est officiellement enregistré comme Spitzlmarkt depuis 1972. À l'origine, les Spitzl étaient cuits comme cadeaux pour les défunts, mais ils sont ensuite devenus des offrandes affectueuses qui étaient offertes entre personnes qui témoignaient de l'affection. Des manifestations traditionnelles similaires, telles que le Spitzlmarkt à Kelheim et Dietfurt, ont lieu dans la région de Hemau, ce qui souligne la popularité de ces coutumes.

Les préparatifs commencent deux mois avant le marché dans les quatre boulangeries Hemauer, où la préparation de la pâte pour le Spitzlarten commence généralement en septembre. En 2012, deux chefs pâtissiers et trois aides ont passé une semaine à le réaliser, démontrant ainsi l'importance du marché pour la communauté locale.

Règles de circulation et offres

Pour le Spitzlmarkt, le centre-ville sera fermé à la circulation de 6h30 à 18h30. Des déviations seront mises en place via la Riedenburger Straße, la Karl-Maag-Straße et la Kelheimer Straße. Les lignes RVV 28 et 66 seront déviées, la ligne 28 desservant tous les arrêts et la ligne 66 ne desservant pas l'arrêt Hemau Kelheimer Straße.

Les prix des différentes variantes de Spitzl se situent généralement entre un euro pour le petit Kuchenspitzl et 15 euros pour le grand Tortenspitzl. Les spitzl sont également disponibles dans les boulangeries, notamment pendant la Toussaint. Les organisateurs attendent de nombreux visiteurs à l'heure du déjeuner, notamment de la génération plus âgée, qui donneront au marché une importance supplémentaire.

Le Hemauer Spitzlmarkt fait partie intégrante de la mémoire culturelle d'Hemau et est un exemple de la tradition vivante des marchés d'automne et des marchés de producteurs célébrés dans de nombreuses régions à cette période de l'année. Ces marchés présentent souvent des produits faits maison et des spécialités locales, comme c'est également le cas sur les marchés. Aoste est décrit et propose un programme de soutien divertissant pour petits et grands.