Hemauer Spitzlmarkt 2025: Festival pro mlsné jazýčky a tradice!

Hemauer Spitzlmarkt 2025: Festival pro mlsné jazýčky a tradice!

31. října 2025 se centrum města Hemau promění v pěší zónu, kdy Hemauer Spitzlmarkt se koná. Trh je otevřen od 8 do 17 hodin. a nabízí pestrou směs tradiční a regionální kuchyně. Důraz je kladen na tradiční pečivo ve tvaru diamantu, Spitzln, které je nabízeno v různých variacích. Návštěvníci se mohou těšit i na další kulinářské lahůdky, jako jsou klobásy a maďarské langoše.

Přibližně 25 stánků na trhu zve návštěvníky k objevování regionálních produktů, řemeslných výrobků, lahůdek a podzimních dekorací. Mezi položky, které lze zakoupit, patří čepice, rukavice, ponožky, košíkářské zboží, kartáče, košťata a aranžmá ke svátku Všech svatých. Rodinná základna Jura bude mít informační stánek, který osloví mladší návštěvníky.

Historické kořeny a tradice

Hemauer Spitzlmarkt má dlouhou tradici, která začala v roce 1630. Připomíná výročí úmrtí svatého biskupa Wolfganga z Regensburgu a od roku 1972 je oficiálně registrován jako Spitzlmarkt. Původně se Spitzl pekl jako dárky pro zesnulé, ale později se vyvinul v láskyplné dary, které si lidé mezi sebou rozdávali. Podobné tradiční akce jako Spitzlmarkt v Kelheimu a Dietfurtu se konají v oblasti Hemau, což podtrhuje oblíbenost těchto zvyků.

Přípravy začínají dva měsíce před trhem ve čtyřech pekárnách Hemauer, kde příprava těsta na Spitzlarten obvykle začíná v září. V roce 2012 strávili dva cukráři a tři pomocníci při jeho výrobě týden, čímž ukázali důležitost trhu pro místní komunitu.

Dopravní předpisy a nabídky

Pro Spitzlmarkt bude centrum města uzavřeno pro dopravu od 6:30 do 18:30. Odklony budou zřízeny přes Riedenburger Straße, Karl-Maag-Straße a Kelheimer Straße. Linky RVV 28 a 66 budou přesměrovány, linka 28 obslouží všechny zastávky a linka 66 neobslouží zastávku Hemau Kelheimer Straße.

Ceny za různé varianty Spitzl se obvykle pohybují mezi jedním eurem za malý Kuchenspitzl a 15 eur za velký Tortenspitzl. Spitzl jsou k dostání i v pekárnách, zejména v dušičkovém týdnu. Pořadatelé očekávají v době oběda mnoho návštěvníků, zejména z řad starší generace, kteří dávají trhu další význam.

Hemauer Spitzlmarkt je nedílnou součástí kulturní paměti v Hemau a příkladem živé tradice podzimu a farmářských trhů, které se v tomto ročním období slaví v mnoha regionech. Tyto trhy často předvádějí domácí zboží a místní lahůdky, stejně jako tomu je na trzích Aoste je popsán a nabízí zábavný doprovodný program pro malé i velké.