Hemauer Spitzlmarkt 2025: Фестивал за небцето и традицията!

Hemauer Spitzlmarkt 2025: Фестивал за небцето и традицията!

На 31 октомври 2025 г. центърът на град Хемау ще бъде превърнат в пешеходна зона, когато популярният Хемауер Шпицлмаркт се провежда. Пазарът работи от 8 до 17 часа. и предлага пъстра комбинация от традиция и регионална кухня. Фокусът е върху традиционните ромбовидни сладкиши Spitzln, които се предлагат в различни вариации. Посетителите могат да се насладят и на други кулинарни изкушения като кифлички братвурст и унгарски ланго.

Около 25 сергии на пазара канят посетителите да открият регионални продукти, занаяти, деликатеси и есенни декорации. Артикулите, които можете да закупите, включват шапки, ръкавици, чорапи, кошници, четки, метли и аранжировки за Деня на всички светии. Базата на семейство Юра ще разполага с информационен щанд, който да се хареса на по-младите посетители.

Исторически корени и традиция

Hemauer Spitzlmarkt има дълга традиция, започнала през 1630 г. Той чества годишнината от смъртта на свети епископ Волфганг от Регенсбург и е официално регистриран като Spitzlmarkt от 1972 г. Първоначално шпицл се пекат като подаръци за починалия, но по-късно се превръщат в любящи предложения, които се раздават между хора, които показват обич. Подобни традиционни събития като Spitzlmarkt в Kelheim и Dietfurt се провеждат в района на Hemau, което подчертава популярността на тези обичаи.

Подготовката започва два месеца преди пазара в четирите пекарни Hemauer, където подготовката на тестото за Spitzlarten обикновено започва през септември. През 2012 г. двама сладкари и трима помощници прекараха седмица, за да го направят, показвайки важността на пазара за местната общност.

Правила за движение и оферти

За Шпицлмаркт центърът на града ще бъде затворен за движение от 6:30 сутринта до 18:30 часа. Отклоненията ще бъдат организирани през Riedenburger Straße, Karl-Maag-Straße и Kelheimer Straße. Линии 28 и 66 на RVV ще бъдат пренасочени, като линия 28 ще обслужва всички спирки, а линия 66 няма да обслужва спирка Hemau Kelheimer Straße.

Цените за различните вариации на шпицла обикновено са между едно евро за малък кухеншпицл и 15 евро за голям тортеншпицл. Шпицл се предлага и в пекарните, особено през седмицата на Вси светии. Организаторите очакват много посетители на обяд, особено от по-старото поколение, които ще придадат допълнителна значимост на пазара.

Hemauer Spitzlmarkt е неразделна част от културната памет в Hemau и пример за живата традиция на есента и фермерските пазари, които се празнуват в много региони по това време на годината. Тези пазари често показват домашно приготвени стоки и местни деликатеси, какъвто е и случаят на пазарите Аосте са описани и предлагат забавна съпътстваща програма за малки и големи.