Suche
Mein Konto
Prese de fructe în Rettenbach: suc proaspăt din mere locale
Din 7 septembrie 2024, presa de fructe din Kastell-Windsor se va deschide la fiecare 14 zile. Este necesară înregistrarea! Bucurați-vă de suc din mere proaspete.
Prese de fructe în Rettenbach: suc proaspăt din mere locale
Perioada toamnei nu aduce doar frunze colorate, ci și ocazia de a transforma fructele proaspete în suc delicios. Anul acesta, Asociația Rettenbach Fructe și Horticolă (OGV) a preluat din nou cauza funcționării presei de fructe din Kastell-Windsor. Operatorul de la presa de fructe Konrad Weinzierl a făcut pregătirile și așteaptă cu nerăbdare să accepte înscrierile de la Regina Eichmeier. Pomii sunt plini de mere care așteaptă să fie prelucrate, în timp ce unele fructe sunt deja pe pământ sau putrezesc. Așa că este timpul să se preseze merele în suc!
Există o recoltă bună de mere în regiune, în timp ce situația pentru pere și gutui pare mai puțin încurajatoare. Există, de asemenea, un număr mare de struguri agățați de viță de vie, care așteaptă să fie culeși. Pentru a face sucul, este important ca fructele livrate să fie spălate în prealabil. Este apoi pus în moara de fructe, unde este procesat într-o masă moale, așa-numita piure. Acesta este apoi distribuit în straturi în cârpe speciale pe presă, iar sucul galben auriu curge în recipientele prevăzute, pe care participanții trebuie să le aducă cu ei.
Detalii despre presa de fructe
Prima presare va avea loc sâmbătă, 7 septembrie 2024, între orele 8:00 și 12:00. Presa va fi apoi deschisă la fiecare 14 zile. Cei interesați trebuie să fie cu ochii pe anunturile din ziarul local și de pe Facebook pentru a nu pierde nicio întâlnire. Pentru a păstra sucul, OGV Rettenbach oferă sistemul practic „Bag in Box”, care permite o depozitare ușoară.
Oricine dorește să participe trebuie să se înscrie în prealabil. Înscrierile se pot face telefonic la 09484/423. Este recomandabil să ai cu tine suficiente containere de transport, deoarece dintr-o sută de fructe se pot obține aproximativ 30 de litri de suc. Anticiparea sucului proaspăt, de casă este mare, iar membrii OGV Rettenbach așteaptă cu nerăbdare să continue tradiția de presare a fructelor.
Fotografia atașată îl înfățișează pe fostul însoțitor al presei de fructe Alfons Eichmeier cu o clasă de școală care presează fructe, o privire frumoasă înapoi la tradiția de suc comun în oraș.