Suche
Mein Konto
Hedelmäpuristimet Rettenbachissa: tuoremehu paikallisista omenoista
Kastell-Windsorin hedelmäpuristin avataan 7.9.2024 alkaen 14 päivän välein. Ilmoittautuminen vaaditaan! Nauti mehusta tuoreista omenoista.
Hedelmäpuristimet Rettenbachissa: tuoremehu paikallisista omenoista
Syksyn aika ei tuo vain värikkäitä lehtiä, vaan myös mahdollisuuden muuttaa tuoreista hedelmistä herkullista mehua. Tänä vuonna Rettenbachin hedelmä- ja puutarhayhdistys (OGV) on jälleen ottanut kantaa hedelmäpuristimen käyttöön Kastell-Windsorissa. Hedelmälehdistöpäällikkö Konrad Weinzierl on tehnyt valmisteluja ja odottaa innolla Regina Eichmeierin ilmoittautumisia. Puut ovat täynnä käsittelyä odottavia omenoita, kun taas osa hedelmistä on jo maassa tai mätää. On siis korkea aika puristaa omenat mehuksi!
Alueella on hyvä omenasato, kun taas päärynöiden ja kvittenien tilanne näyttää vähemmän rohkaisevalta. Viiniköynnöksissä roikkuu myös suuri määrä rypäleitä odottamassa sadonkorjuuta. Mehun valmistamiseksi on tärkeää, että toimitetut hedelmät pestään etukäteen. Sen jälkeen se laitetaan hedelmämyllyyn, jossa se jalostetaan tahmeaksi massaksi, niin sanotuksi mäskiksi. Tämä jaetaan sitten kerroksittain erityisiin liinoja puristimeen, ja kullankeltainen mehu valuu mukana oleviin astioihin, jotka osallistujien tulee tuoda mukanaan.
Tietoja hedelmäpuristimesta
Ensimmäinen puristus tapahtuu lauantaina 7.9.2024 klo 8-12. Lehdistö avataan tämän jälkeen 14 päivän välein. Kiinnostuneiden kannattaa seurata paikallislehden ja Facebookin ilmoituksia, etteivät tapaamiset jää paitsi. Mehun säilyttämiseksi OGV Rettenbach tarjoaa käytännöllisen "Bag in Box" -järjestelmän, joka mahdollistaa helpon säilytyksen.
Kaikkien, jotka haluavat osallistua, tulee ilmoittautua etukäteen. Ilmoittautuminen tapahtuu puhelimitse numeroon 09484/423. Kuljetusastioita kannattaa ottaa mukaan, sillä satapainoisesta hedelmästä saa noin 30 litraa mehua. Tuoreen, kotitekoisen mehun odotus on suuri, ja OGV Rettenbachin jäsenet odottavat innolla hedelmien puristamisen perinteen jatkamista.
Oheisessa kuvassa entinen hedelmälehdistöpäällikkö Alfons Eichmeier koululuokalla puristamassa hedelmiä, mukava katsaus kaupungin yhteisen mehustuksen perinteeseen.