Suche
Mein Konto
Frugtpressere i Rettenbach: Frisk juice fra lokale æbler
Fra 7. september 2024 åbner frugtpressen i Kastell-Windsor hver 14. dag. Tilmelding nødvendig! Nyd juice fra friske æbler.
Frugtpressere i Rettenbach: Frisk juice fra lokale æbler
Efterårets tid bringer ikke kun farverige blade, men også muligheden for at forvandle frisk frugt til lækker juice. Rettenbach Frugt- og Havebrugsforening (OGV) har i år igen taget sagen op om driften af frugtpressen i Kastell-Windsor. Frugtpressebetjenten Konrad Weinzierl har gjort forberedelserne og glæder sig til at tage imod tilmeldingerne fra Regina Eichmeier. Træerne er fulde af æbler, der venter på at blive behandlet, mens nogle frugter allerede er på jorden eller rådner. Så det er på høje tid at få presset æblerne til juice!
Der er en god høst af æbler i regionen, mens situationen for pærer og kvæder ser mindre opmuntrende ud. Der hænger også et stort antal druer på vinstokkene og venter på at blive høstet. For at lave juicen er det vigtigt, at den leverede frugt er vasket på forhånd. Herefter lægges det i frugtmøllen, hvor det forarbejdes til en grødet masse, den såkaldte mos. Dette fordeles derefter lagvis i specielle klude på pressen, og den gyldengule saft flyder ned i udleverede beholdere, som deltagerne skal medbringe.
Detaljer om frugtpressen
Den første presning finder sted lørdag den 7. september 2024 fra kl. 8.00 til 12.00. Pressen vil derefter blive åbnet hver 14. dag. Interesserede bør holde øje med opslagene i lokalavisen og på Facebook for ikke at gå glip af nogle aftaler. For at bevare juicen tilbyder OGV Rettenbach det praktiske "Bag in Box" system, som muliggør nem opbevaring.
Alle, der har lyst til at deltage, skal tilmelde sig på forhånd. Tilmelding kan ske telefonisk på 09484/423. Det er tilrådeligt at medbringe nok transportbeholdere, da der kan fås omkring 30 liter juice fra hundredevægts frugt. Forventningen til frisk, hjemmelavet juice er stor, og medlemmerne af OGV Rettenbach glæder sig til at fortsætte traditionen med frugtpresning.
Det vedhæftede billede viser den tidligere frugtpressebetjent Alfons Eichmeier med en skoleklasse, der presser frugt, et flot tilbageblik på traditionen med fælles juice i byen.